Tendencias en el Mundo

El consumo mundial se mantiene en alza ya que el producto se presenta en el mercado como un "alimento natural y sano", debido a las frecuentes campañas de promoción que realizan los países miembros de IPA (International Prune Association) a la que, puntualmente DOTTORI S.A. se encuentra asociado directamente. En este escenario, Mendoza quiere posicionar su producción tanto a nivel nacional como internacional resaltando las características organolépticas del producto.

Uno de los desafíos para el sector es intensificar el consumo en el mercado interno.